生鮮食品行業(yè)成為新零售資本市場上的熱點賽道，主要有幾點原因：

　　1、首要的驅(qū)動力即是人們對生鮮品類穩(wěn)定高頻的需求黏性，人們可以被生鮮產(chǎn)品吸引到店內(nèi)挑選，又有線上下單就即刻配送到家的剛需。

　　2、新零售利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行客戶畫像，分析消費者習(xí)慣，提供的推廣、服務(wù)和促銷，優(yōu)化了資源配置，減少了周轉(zhuǎn)和庫存，也就大幅度地減少了成本。

　　3、愈加成熟的供應(yīng)鏈和冷鏈倉儲運輸技術(shù)賦予了生鮮食品新零售的可能性。

　　4、80、90后成為消費的主力人群，相較于年長者，他們工作節(jié)奏快，消費能力強，樂于嘗試不同的生鮮品種，更注重購買體驗與產(chǎn)重慶做網(wǎng)站建設(shè)找誰品品質(zhì)。

　　5、生鮮食品相比其他產(chǎn)品更注重親身感官體驗，線上帶來流量，線下帶來體驗，兩者結(jié)合才能讓人放心在網(wǎng)上購買，滿足了新一代消費者的消費習(xí)慣，容易形成消費粘性。

　　生鮮環(huán)境新機(jī)遇：新零售模式

　　“新零售”不止于實體零售和電商渠道的疊加，還需通過新零售時代的物流，發(fā)揮聯(lián)系線上電商和線下實體的紐帶作用，更地預(yù)測銷量，調(diào)撥庫存，重慶網(wǎng)站建站建設(shè)免費把貨放到消費者身邊，以降低企業(yè)物流成本，又可以增加消費者用戶體驗。

　　1、品質(zhì)化

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　　通過對接全供應(yīng)鏈，為生鮮消費者提供更多優(yōu)選、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　2、進(jìn)社區(qū)

　　以錢大媽為例，以社區(qū)店為前置倉提供閃電送、當(dāng)日達(dá)、次日達(dá)，為消費者打造更快更近的便利渠道。

　　3、結(jié)合服務(wù)

　　在線下超市升級“吃”的體驗，提供半成品、成品、代加工等服務(wù)，甚至提重慶美女做美食主播視頻網(wǎng)站供廚藝培訓(xùn)和體驗沙龍。