譚八爺創(chuàng)業(yè)之初的模式有點類似于當下流行的熱門說法——平臺型組織,所以可以看到譚八爺?shù)恼麄€價值鏈是一手抓著的原料產(chǎn)地,在全世界找到好的原料；一手抓住有先進工藝方法的食品加工廠,把好原料交給有好工藝的加工工廠,生產(chǎn)出好吃的零食,然后保證標準都掌握在自己手上,通過統(tǒng)一自由的渠道提供給顧客,這是譚八爺基本的價值鏈模型。

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　　互聯(lián)網(wǎng)時代到底什么在變？

　　近年來,電商、移動互聯(lián)網(wǎng)、社交、C2B、微商、消費主權(quán)興起,所謂的數(shù)據(jù)經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟、共享經(jīng)濟等新概念充斥著大眾環(huán)境,一瞬間世界好像變得異常復(fù)雜。

　　但是,在這個復(fù)雜的世界里,到底什么在改變？揭總化繁為簡提煉了幾個答案：

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　　、消費者大的變化是接收信息和處理信息的方式變了。

　　第二、消費者購買決策要素和決策變了,形成行為互聯(lián)網(wǎng)化消費品質(zhì)升級,這是核心把握的一點,圍繞著消費接收處理信息方式的變化重構(gòu)零售體系和服務(wù)模式。

　　第三、技術(shù)也在改變,以前在PC后來在手機,從前客戶是通過搜索來獲取信息,現(xiàn)在可以通過口碑、朋友、社群獲取更多的信息了。

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　　隨著中國人民收入不斷提高和市場消費結(jié)構(gòu)的變化,正在逐步融入中國城市生活的休閑食品及進口食品,迎來了前所未有的發(fā)展機遇,2005年我國休閑食品和進口食品市場容量已達到*億元。消費者普遍認同的產(chǎn)品包重慶做網(wǎng)站建設(shè)課程設(shè)計總結(jié)的公司括來自東南亞國家的特產(chǎn)醬料、調(diào)料、小吃、零食等休閑食品,來自北美的保健食品、干果、糖果、奶酪、牛奶、西餐醬料等,來自南美等國家的咖啡、果汁、飲料等,來自歐洲主要國家的紅酒、嬰兒奶粉、巧克力、曲奇餅干等。世界各地美食紛紛登陸中國市場。近幾年,國內(nèi)進口食品市場持續(xù)火爆,數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國進口食品將進入井噴式高速發(fā)展的黃金十年,市場份額達到4800億美元,中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富,休閑進口食品正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。